Nuevos productos y servicios 11 NH Informe Anual 2006 67

Habitaciones Premium NH Hoteles ha seleccionado las mejores habitaciones de la cadena en España y las ha reunido bajo una nueva categoría: las Habitaciones Premium. Pensadas para el cliente que busca algo distinto al alojarse en un hotel, las más de cien estancias escogidas en esta nueva propuesta de la compañía destacan por tener en sí mismas un valor añadido que las hace especiales. Una vista única, una decoración diferente, una historia propia o su uso en una ocasión anterior por un personaje relevante son algunos de los factores que las convierten en las verdaderas estrellas de NH Hoteles. Las Habitaciones Premium se encuentran repartidas en 18 de los mejores hoteles de la cadena a lo largo de toda la geografía española. Los establecimientos forman parte de los hoteles NH Collection, que se distinguen por tratarse de edificios singulares entre los que se incluyen desde monumentos restaurados y recuperados por NH Hoteles, hasta instalaciones de nueva construcción, en las que destaca el diseño más vanguardista y los servicios más innovadores y avanzados para el huésped. Además de escoger el hotel, el cliente puede elegir una habitación concreta en la que la experiencia de su estancia será totalmente diferente y única. Entre las habitaciones seleccionadas por la cadena, NH Hoteles ha destacado una por establecimiento, individualizándolas en el catálogo especial editado por la compañía. Estas últimas constituyen la mejor muestra de la variedad de destinos y experiencias diferentes al alcance del viajero en los hoteles de la multinacional española. Habitaciones con encanto propio Las Habitaciones Premium ofrecen al cliente un amplio abanico de sensaciones. En algunos casos, la vista inigualable que se disfruta desde sus ventanas o balcones constituye su principal atractivo. Por ejemplo, la habitación 340 del NH Obradoiro disfruta de una perspectiva inigualable de la ciudad de Santiago de Compostela. La singularidad del entorno arquitectónico es la virtud de buena parte de las Habitaciones Premium. Es el caso de la 401 del NH Palacio de la Merced de Burgos, donde las gárgolas del edificio están a pocos metros de distancia de las ventanas de la habitación, o la número 204 del NH Amistad Córdoba, justo frente a la muralla árabe en un conjunto arquitectónico restaurado de forma magistral. En algunos casos el uso por personajes históricos o celebridades del mundo de la cultura aporta un interés especial sobre algunas de las habitaciones Premium de NH Hoteles. La propuesta que representan las Habitaciones Premium de NH Hoteles ofrece al cliente una nueva forma de viajar en la que el alojamiento se convierte en el verdadero protagonista. Miradas Premium En 2006, NH Hoteles ha editado el libro Miradas, con la colaboración de la prestigiosa escritora Espido Freire, ganadora del Premio Planeta, y el conocido fotógrafo Daniel Riera. El relato tiene la intención de mostrar su personal interpretación de las habitaciones Premium y además contar historias únicas.   NH Informe Anual 2006 68 Suite del NH Abascal Madrid - España

Nuevos desayunos NH NH Hoteles ha constatado que los españoles tienden a seguir las tendencias europeas en cuanto a los almuerzos de trabajo. Así, son cada vez más los profesionales que incluyen en sus agendas los desayunos de trabajo. Este tipo de encuentros ofrece innumerables ventajas y es una práctica ya generalizada en buena parte de Europa y EEUU. Esta tendencia se ha verificado ya con el aumento de la demanda de este servicio por parte de los clientes de NH Hoteles. Así, la facturación correspondiente a los desayunos ha aumentado un 7,4% de media en todos los hoteles de la cadena y, sólo los desayunos de empresa, se han incrementado en un 17%. A tenor de las nuevas tendencias, y siguiendo con el apoyo a la restauración como uno de los pilares de compañía, NH Hoteles ha diseñado en 2006 su nuevo y completo desayuno. El desayuno importante valor nutricional El nuevo desayuno de NH Hoteles ha sido desarrollado con ayuda de nutricionistas y bajo el liderazgo del chef Enrique Martínez, asesor gastronómico de NH Hoteles y responsable del prestigioso restaurante Maher en Cintruénigo (Navarra). El nuevo desayuno ya puede ser degustado en una amplia selección de hoteles de la cadena y será implementado en todos sus espacios de forma gradual. Sobre el nuevo desayuno, Enrique Martínez ha aumentado la oferta de zumos y frutas, con nuevos cortes y presentaciones. Se ha trabajado conjuntamente con proveedores para conseguir que bajo nuestras recetas elaboren bollería y panadería artesana a diario. Un desayuno nutricionalmente equilibrado debe contener lácteos (aportan calcio), cereales (aportan hidratos de carbono y proteínas) y frutas y verduras (contienen fibra y vitaminas). El desayuno de   NH Hoteles incluye un surtido muy amplio y variado de estos tres principales grupos de alimentos. Además, cuenta con una selección de otros alimentos como: derivados cárnicos (fiambres poco grasos, embutidos), grasas (aceite de oliva, mantequilla), estimulantes (café, te, chocolate), etc. Entre las principales novedades de los desayunos NH se incluyen el desarrollo de una amplia variedad de recetas que irán cambiando a lo largo del año, de forma que nuestros clientes podrán degustar lo último de la cocina actual española. Además, se ha potenciado la oferta de panes (centeno, alemán, de semillas, nueces, pasas, integral) horneados en los hoteles. Algunos de los principales elementos del desayuno de NH Hoteles son: •  La fruta se sirve siempre recién cortada y es cuidadosamente seleccionada. •  Los zumos se elaboran en el día en que son consumidos, no existiendo de esta forma pérdida de vitaminas. •  Nueva gama de mantequillas y mermeladas artesanas elaboradas por nuestro personal, que se sirven conjuntamente con las tradicionales. •  Los productos calientes se preparan en el momento y en base a las especificaciones del cliente. El apoyo de NH Hoteles a la gastronomía es una de las características principales de la compañía, que cuenta con numerosos acuerdos con prestigiosos restauradores como Ferran Adrià, Enrique Martínez o Paco Roncero. NH Informe Anual 2006 69

Acuerdos comerciales Durante 2006 la Compañía ha firmado numerosos acuerdos comerciales que facilitan el acceso a nuevos canales de comunicación, un considerable aumento de la cuota de mercado y fortalecen la presencia de NH Hoteles como cadena internacional. Estas asociaciones se enmarcan dentro de los planes estratégicos de NH Hoteles buscando nuevas alianzas en los principales mercados objetivo de la cadena y, por otro lado, estrechan la relación con los clientes frecuentes. Aerolíneas Entre los acuerdos más destacados se encuentra el programa de fidelización “AAdvantage” de American Airlines, por el que los clientes que pernocten en los hoteles de la cadena conseguirán “millas” canjeables por billetes de avión, estancias en hoteles y promociones diseñadas exclusivamente para los miembros del programa. “AAdvantage” es el programa de viajero frecuente de American Airlines, uno de los más antiguos e influyentes del panorama internacional. Desde el pasado julio de 2006, NH Hoteles ha entrado a formar parte del programa de fidelización “Spanair Plus+”. El programa de fidelización “Spanair Plus+”, creado en 1996, cuenta en la actualidad con más de 500.000 miembros y ofrece un gran número de “partners” tanto para los viajeros frecuentes de ocio como de negocio. Un programa que poco a poco se está posicionando como uno de los programas de referencia de viajeros en Europa. Además, la cadena ha entrado a formar parte del programa de fidelización “Club Premier” de Aeroméxico. “Club Premier”, creado en 1991, cuenta en la actualidad con más de 2 millones de afiliados. Por último, un año después de la entrada de NH Hoteles como “partner internacional” en el programa “Flying Blue” de KLM y Air France, la cadena hotelera renueva su acuerdo incorporando nuevas ventajas y promociones para los integrantes del programa. El programa “Flying Blue” cuenta en la actualidad con más de 10 millones de miembros y pretende convertirse en el programa líder de viajeros frecuentes en Europa. Agencias On-line NH Hoteles anunció en febrero de 2006 la puesta en marcha de una interfaz XML con Bookings, una de las empresas europeas líderes en reservas hoteleras online. La interfaz permitire a NH Hoteles enviar automáticamente información sobre tarifas y disponibilidad a Bookings sin necesidad de intervenciones manuales. Bookings genera así reservas para los hoteles a través de su extensa red de afiliados y motores de búsqueda. El acuerdo refuerza la exposición global de NH Hoteles tanto dentro como fuera de Europa. Rumbo.es, agencia “on-line” lider en España, ofrece desde julio las mismas tarifas que la cadena hotelera tiene a disposición en sus propios canales de distribución directa. Esta asociación ha sido posible a través del desarrollo de un interfaz por ambas compañías. Con este acuerdo, la agencia “on-line” genera reservas para los hoteles a través de su extensa red de afiliados y motores de búsqueda. SAVIA Amadeus, líder en distribución de reservas turísticas y en provisión de tecnología para el sector español del viaje, ha alcanzado un acuerdo con NH Hoteles por el que la cadena hotelera ofrecerá sus mejores tarifas en el sistema de reservas, tras la adhesión a su programa Best Available Rate (mejor tarifa disponible). La cadena hotelera se compromete así a proporcionar a las agencias de viajes, a través del sistema de reservas Amadeus, tarifas iguales que las disponibles a través de sus propios canales de distribución. Gracias al convenio firmado con Grupo Transhotel, los Agentes de Viajes de todo el mundo podrán reservar todo el portfolio de la cadena a través de las redes de Transhotel Proveedor Global de Servicios Turísticos. NH Informe Anual 2006 70

NH Informe Anual 2006 71 Piscina del NH Constanza Barcelona - España